Damascos são a carregar com guloseimas Nutricionais

Alexandre, o Grande se apaixonou por esta fruta surpreendentemente doce na Ásia, onde os achou que cresce selvagem. Quando ele voltou para a Europa a partir de suas expedições militares, ele trouxe alguns com ele.
Os antigos romanos deram o damasco o seu nome – a partir da palavra latina para “precoce” – porque o damasco é o primeiro fruto da temporada para amadurecer. O nome pegou, ea propagação de damasco por toda parte, da Europa, para a América, e todo o caminho para a Austrália.
O damasco é uma fruta fantástica – carregados com beta-caroteno, várias vitaminas do complexo B ferro, fibras, vitamina C, e. Se você secar um damasco, seus nutrientes obter mais concentrado, tornando damascos secos um grande lanche.
Se fresca ou seca, comer damascos vai ajudá-lo a lutar contra os efeitos do envelhecimento, proteger sua visão, prevenir o câncer e prevenir doenças cardíacas.
4 maneiras damascos mantê-lo saudável
Previne o câncer.
Se você receber indigestão por comer produtos de tomate – a principal fonte de licopeno – aqui é uma grande notícia para você. Damascos, especialmente as secas, são outra fonte de licopeno, carotenóide da surpreendente que pode ajudar a prevenir a próstata, mama, e vários outros tipos de câncer. Apesar de damascos não são tão boa fonte de licopeno – cerca de 30 as secas têm o mesmo valor que um tomate – mastigando-os ao longo do dia pode aumentar a sua licopeno mais rápido do que você pensa.
Damascos também são uma boa fonte dos mais famosos carotenóides de todos eles – beta caroteno. Este poderoso antioxidante reduz o risco de alguns tipos de cânceres de estômago e intestinais. Para obter esses benefícios, os especialistas sugerem ficar pelo menos 5 miligramas de betacaroteno por dia. Isso é equivalente a cerca de seis damascos frescos.
Doenças do coração pára.
Comer damascos secos como um lanche pode perfurar os seus níveis de ferro, potássio, beta-caroteno, magnésio e cobre. Estes nutrientes importantes ajudam a controlar a pressão arterial e prevenir doenças cardíacas. Além disso, apenas cinco damascos secos pode lhe dar até 3 gramas de fibra, que varre o colesterol fora de seu sistema antes que ele tenha a chance de entupir suas artérias.
Afugenta catarata.
O que você come pode afetar sua visão. Dr. Robert G. Cumming, o pesquisador-chefe para o Estudo Eye Blue Mountains, disse: “Nosso estudo confirma a importância da vitamina A na prevenção da catarata.” Cumming acrescenta: “Nossa conclusão geral é de que é necessária uma dieta bem equilibrada para a saúde dos olhos.”
Desde damascos são uma boa fonte de beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A, e vários outros nutrientes, eles podem ser apenas o que você está procurando.
Adiciona para uma vida longa.
Acredite ou não, algumas pessoas afirmam damascos são o segredo para viver até 120 anos de idade. Começam esta idéia do Hunzas, uma tribo que vive nas montanhas do Himalaia da Ásia. Problemas comuns de saúde, como câncer, doenças cardíacas, pressão alta e colesterol, não existem em Hunza. E os pesquisadores estão se perguntando se damascos, a parte principal de sua dieta, são parcialmente responsáveis. Os Hunzas comer damascos frescos da estação e secar o resto para comer durante o seu, inverno longo e frio.
Apesar de comer damascos não pode garantir que você vai viver uma vida longa, a pesquisa recente sugere a pouca fruta pode ajudar você a viver uma vida melhor. As vitaminas do complexo B em damascos secos pode protegê-lo contra a doença de Alzheimer e de problemas mentais relacionados com a idade, como a perda de memória.
Ponteiros Copa
De junho a agosto, os melhores damascos frescos rolar em seu supermercado da Califórnia e de Washington. Mantenha os olhos abertos para o mais saboroso do grupo. Eles vão usar uma pele bonita laranja, brilhante, e eles vão olhar e sentir gorda. Evite damascos com reflexos amarelados ou esverdeados e aqueles que são duros, encolhido, ou machucado.
Assim como seu primo, o pêssego, damascos podem amadurecer em seu balcão da cozinha à temperatura ambiente. Quando sentir e cheirar maduro, envolvê-los em um saco de papel e guarde-os na geladeira. Eles vão ficar fresco por vários dias.
Durante os meses de inverno, satisfazer o seu desejo de damasco com frutas importadas da América do Sul, ou desfrutar de alperces enlatados, doces, compotas, e néctares.

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